Koken met de boer
Sinds 2004 zijn wij gestart met het organiseren van nieuwe arrangementen.
De rode draad van deze arrangementen is, dat we de mensen willen laten zien, hoe streekproducten worden verbouwd en welke weg er moet worden afgelegd voordat deze producten voor u in de winkel liggen.
Van streekproducten kun je heerlijke gezonde en verrassende maaltijden bereiden.
Het bereiden van een maaltijd gebeurt samen met de boer en boerin. Koken met de boer is erg verrassend en leerzaam. U ontvangt voorlichting over het bedrijf, middels een rondleiding of een lezing.
Voor het bereiden van de maaltijd wordt van uw kant actie verwacht. U haalt vers van het land de ingredienten die nodig zijn voor de maaltijd. De overige ingredienten worden uit de landwinkel gehaald. Gezamelijk bereidt u vervolgens de simpele maar o zo overheerlijke culinaire maaltijd, die u even later oppeuzeld op de locatie. Ook dit is een bijzondere ervaring, want dit gebeurt zowel in een kruidenkas temidden van heerlijk geurende kruidenplantjes als in een boeren schuur.