NO XVIII





Het cooperatief Compagniester Banket U.A.
Noorderstraat 330, 9611 AT Sappemeer
0598 - 397730 / 614354   fax 0598 - 380218
Bus 06 21614672.
Email: info@banket.org   Site: http://www.banket.org
Terug naar de Nieuwsbrieven index

Van het kantoor

Laten we met een positief bericht beginnen. Reina Weijer heeft de nieuwe route van het Banket bijna rond. Het wordt erg leuk.
Naast Doornbosch doet ook de nieuwe forellenvijver (na overleg) in Sappemeer mee. Bovendien kan De Heemtuin goed als begin- en eindlocatie worden gebruikt. De mogelijkheden van de keuken worden daar momenteel uitgebreid.
Nog een positief bericht. De Boerderijbus draait goede omzetten. Veel dagen van 1000 gulden, maar nu de ramp!!! De motor van de nieuwe Boerderijbus is kapot. Er is een tandwiel geknapt en dit tandwiel is niet te krijgen bij Ford onderdelen.
Het onderdeel kan ook niet na worden gemaakt, want het had een bakelieten gedoe over de tandwielen heen. We hebben nog een oproep uitstaan op internet bij slopers en de directeur van Bakker Ulrum die in een oldtimer Ford club zit, is voor ons op zoek. . Conclusie de oude bus is weer ingepakt en gaat op stap.
(Laatste nieuws. Het is gelukt, het tandwiel is in Zwitserland gevonden)

Zoals aangekondigd hebben wij alle gemeenten in Groningen en in de kop van Drenthe een brief geschreven met het verzoek ons aan te geven waar zij mogelijk standplaatsen voor ons hebben. De meeste gemeenten hebben een ontvangstbevestiging teruggestuurd en zeggen wat tijd nodig te hebben voor het antwoord.
De gemeente Slochteren antwoordde vrijwel per kerende post, dat zij verschillende vaste standplaatsen voor ons hebben, maar onder andere een plaats bij de Slochterhaven. Daar is ook electriciteit. Dit lijkt ons een prima plek. Wij zouden daar kunnen gaan staan op zaterdag en mogelijk op maandag. In dat geval is het wel nodig, dat Jan Korthuis versterking krijgt.
Dus: Wie wil twee dagen per week winkelier worden. Meld u op kantoor.
Ook De Marne heeft heel positief gereageerd, ze hebben gebeld en willen op allerlei manieren meewerken.
Leens en Eenrum lijken geschikte plaatsen.
Assen schreef dat ze eigenlijk geen mogelijkheden hebben, maar dat ze het zo'n goed project vinden, dat ze toch de marktcommissie ervan willen overtuigen dat wij toegelaten moeten worden.

De vorige vergadering hebben we met elkaar besloten dat de marge op de producten naar 30% gaat. Vergeet niet dit in de rekening te verwerken.
Verder heeft het bestuur besloten, dat dépendances een marge van 15% krijgen op de verkoopprijs van De Boerderijbus.
Dat houdt wel in, dat de dépendances zelf de spullen moeten komen halen. Moeten wij ze brengen, dan berekenen wij die kosten.

Uw bestuur gaat positief 2001 in.
Onder het motto:
First things first en trek niet aan een dood paard.
Vriendelijke groet,
Marjon Edzes

De Boerderijbus I

De Nieuwe Boerderijbus is eind vorig jaar in gebruik genomen. Ofschoon deze een meter korter is dan de 'oude' Boerderijbus, is de indeling veel economischer. Er is dus weer plaats voor nieuwe producten. Wij hebben intussen het assortiment uitgebreid met rabarberwijn van de familie Beukenboom een aantal producten van de stichting Waddengroep. Als u zelf nieuwe producten wilt ontwikkelen, of u weet nieuwe producten voor de Boerderijbus, aarzel niet en neem contact op met kantoor of Willem Schaap (privé 0595-551939)

De Boerderijbus II

De Nieuwe Boerderijbus heeft ons al weer erg laten schrikken. Nadat we gedacht hadden dat we de eerste kinderziektes van de nieuwe bus overleefd hadden deed de motor 27 december plotseling wel heel erg raar. Het was duidelijk een probleem voor een specialist. De garagehouder er dus bijgehaald en deze oordeelde dat de motor uit elkaar moest. Hij had hier niet eerder tijd voor dan in het nieuwe jaar. Hier waren wij niet blij mee! De Bus is met 15 km per uur naar Edzes gereden en de volgende dag niet naar Veendam gegaan. Boer Edzes wilde toch weten wat er aan de hand kon zijn. Samen met Jan Korthuis draaide hij de kleppendeksel van de motor. Daar zagen ze een onderdeeltje (kleptuimelaar) los liggen. Na montage liep de motor weer als een zonnetje. BEDANKT BOER EDZES!!! Tot ......zie verhaal 1.

Uit de pers

Naar aanleiding van een door ons verstuurd persbericht heeft er een leuk artikel over de internetwinkel en Boerderijbus gestaan in het Groninger Dagblad. Jan Korthuis kon dit duidelijk merken aan de toestroom van nieuwe klanten. Ook is in het Nieuwsblad van het Noorden het persbericht haast woordelijk overgenomen. Ook in het Nieuwsblad stond een leuk artikel over 't Wasch Huuske in Oude Pekela, waar de Vlag Uit Route ook weer genoemd werd. Dit is dus reclame voor alle Vlag Uit locaties. Ook was er een prachtig artikel over de ijssculpturen van Broekema. Heel erg goed. Willem Schaap heeft nog een praatje voor radio noord gehouden over de Boerderijbus. Een Vlag Uit Routeboek is daar achtergelaten ten behoeve van een programma over kleine musea. Vlag uit deelnemers kunnen dit jaar de radio verwachten!
Marjon gaf tweemaal een interview op Radio Compagnie en zij schrijft ook over onze projecten in een rubriek in Het Groninger Dagblad.

De Vlag Uit Routeboekjes

Vorig jaar zijn er ruim 3000 Vlag Uit Routeboekjes verkocht. Veel van deze boekjes zijn met kerstpakketten meegezonden. U kunt er vanuit gaan dat u een gedeelte van de ontvangers van deze boekjes daadwerkelijk op de fiets stapt om uw locaties te bezoeken. Wij hopen dat wij de Vlag Uit Route vlaggen vaak kunnen zien wapperen.

Prijs Vlag Uit Routeboekjes

De prijs van de Vlag Uit Routeboekjes gaat omhoog. Het produceren kost meer tijd dan gedacht, de BTW is gestegen en de marge voor u, de wederverkopers is te klein.
De verkoopprijs inclusief BTW wordt f 7,50. Uw inkoopprijs is thuis bezorgd f 6,25 en gehaald op kantoor f 5,25.

Agenda ledenvergadering woensdag 31 januari 2001 in de Gouden Zon in Sappemeer.

Aanvang: 20.00 uur.
  1. Opening
  2. Mededelingen en voor deze vergadering belangrijke ingekomen stukken.
  3. Vaststelling verslag van de ledenvergadering van 13-12-2000.
  4. Het bestuur heeft besloten dat er druivenwijn, chocolade en koffie kan worden verkocht in De Boerderijbus, omdat deze producten niet in onze regio geproduceerd kunnen worden.
  5. Enquete onder leveranciers en participanten. Van verschillende kanten hebben wij vernomen dat sommige mensen de enquete nog in willen vullen, maar dat ze bedenktijd nodig hebben. De situatie op dit moment (24-01-2001) is dat er 3 bedrijven zijn die wat geld in het project willen stoppen. Twee bedrijven geven aan hun arbeid beschikbaar te stellen. De reacties zijn onvoldoende om op dit moment te investeren in een tweede bus (of in het reviseren en opknappen van bus 1). De reactie is ook onvoldoende om op basis van deze participatie een bank te bewegen tot medefinanciering.
    Op de korte termijn is het beleid van het bestuur gericht op:
    • het gerepareerd krijgen van de nieuwe bus. Daarvoor zullen we het toegezegde geld zeker nodig hebben.
    • het weer invoeren van het oorspronkelijke uitgangspunt wat betreft de betaling van de voorraden in de bus. Tot eind vorig jaar konden wij het bedrijfskapitaal putten uit voortuitbetaalde subsidies. Dat soort geld hebben we nu niet meer, wel hebben we fiks geinvesteerd. Dat betekent dat er veel geld vast zit in het bedrijf. Daarom worden rekeningen betaald na zes weken, zoals bij de start van het project ook was vastgelegd.
    • het uitbreiden van de verkoop van relatiepakketten.
    • het inrichten van een dépendance bij De Heemtuin in Muntendam. Kan de vergadering instemmen met deze strategie?
  6. Rondvraag.
  7. Sluiting.

Verslag ledenvergadering Het Compagniester Banket u.a.

Datum: 13-12-2000
Plaats: de Gouden Zon te Sappemeer.
Aanwezig bij het diner:. 13 personen.
Aanwezig bij de vergadering: Jan Korthuis, Audrey Beekhuis, Marjon Edzes, Willem Schaap, Kina van Hoorn, Reina Weijer, Hans Berens, Petry de Vries, Marga Westra, Leo de Vos, Henk en Coba ter Borg, Lammert en Janke Boerma, Sjanie Holthausen, Bé Arkema. Afwezig met kennisgeving: Mevr. Postma, K.Goense

  1. Opening. Marjon Edzes opent de vergadering met een welkomswoord aan de aanwezigen en de excuses voor het iets latere tijdstip van aanvang van de vergadering. Het diner, waarbij heerlijke gerechten werden geserveerd, gemaakt van producten uit de bus, duurde iets langer dan gepland.
  2. Het verslag van 26-10-2000. Dit wordt onveranderd goedgekeurd.
  3. Mededelingen en ingekomen stukken.
    1. Slecht nieuws: de subsidie voor het opzetten van meerdere bussen is afgewezen. Hoewel de aanvraag al 8 stappen was doorgekomen en bovenaan de lijst stond, is de aanvraag bij het interprovinciaal overleg afgewezen, omdat dit overleg vond dat het bij een andere regeling had moeten worden ingediend. Die goede subsidiepot waarbij de aanvraag ingediend had moeten worden was al leeg.
    2. Goed nieuws: de "nieuwe" bus draait!
    3. Marjon Edzes heeft op uitnodiging van Agri Holland twee keer op de landbouwRai een spreekbeurt gehouden over de webwinkel. De eerste bestellingen via de webwinkel zijn geplaatst en geleverd.
    4. Van de Waddengroep zijn er een aantal nieuwe producten in de bus gekomen: lamsvlees in blik, duindoornsappen, EKO jams enzovoort. Op de vraag vanuit de vergadering of deze producten een concurrentiebedreiging vormen voor de aanwezige producten wordt geantwoord dat dit uit de praktijk niet blijkt.
    5. Een nieuwe standplaats voor de bus wordt op dinsdag per 01-01-2000 Wildervank, aan de Apollolaan, bij het winkelcentrum. De bus staat al een paar weken op woensdag op het Pleiadenplein in Hoogezand bij C1000.
    6. Er zijn nieuwe foldertjes van het Banket, de Vlag Uit route en de bus.
    7. Er is een boek aangeschaft met daarin het officiële hygiëne code systeem. Ook de bus moet voldoen aan HACCP.
  4. Vaststelling begroting 2001. Hierbij werden de volgende punten nader toegelicht.
    1. Het systeem van de achtergestelde leningen.
    2. Afschrijving: de "oude"bus is in één keer afgeschreven, bus nr. 2 aangeschaft.
    3. Omzetverhoging. Op de vraag vanuit de vergadering of het niet mogelijk is om in bestaande winkels dépendances te starten om meer omzet te halen is de mening van de vergadering dat die optie erg moeilijk te realiseren is. Dit iv.m. te weinig omzet. Verschillende leveranciers van de bus fungeren wel als dépendance.
    4. Familie de Vos krijgt als nieuwe leverancier uitleg over het gehele Compagniester Banket. (Banket, Vlag Uit Route, Boerderijbus.)

    De vraag van Leo de Vos is hierop: waar zijn al die mensen ????
    Enkele suggesties om meer mensen naar de vergaderingen te krijgen worden door de vergadering gelanceerd: afrekenen via de vergadering; verplicht stellen om vergaderingen bij te wonen, anders een boete opleggen. Een volgende vraag van Leo de Vos is: hoe lang houden de mensen van het kantoor en het bestuur het vol om zonder uitbetaling van vergoedingen nog door te gaan? Hierop antwoord het bestuur dat er inderdaad aan gewerkt wordt om de mensen meer verplichtingen te geven bij de projecten. Of door meehelpen, of voor de hulp betalen zodat de mensen van kantoor iets meer armslag krijgen. Dit geldt voornamelijk voor de busleveranciers.
    Hierna wordt de begroting voor 2001 door de vergadering goedgekeurd.

  5. Marge 30%. Het bestuur stelt de vergadering voor om de marge op de producten te verhogen naar 30%.
    Dit wordt door de vergadering goedgekeurd.
  6. Inventarisatie toekomstplannen. Naar aanleiding van de vragen, gesteld in de Nieuwsbrief XV, worden de aanwezigen verdeeld in groepjes om over de vragen te discussiëren en de antwoorden per groep op een papier te zetten.
    Als belangrijkst komt naar voren: meer geld verdienen.
    De ingediende ideeën en aanbevelingen zullen in toekomstplannen van het Compagniester. Banket meegenomen worden.
  7. --
  8. Rondvraag. Bé Arkema: Wat gaat het kosten per uur als je niet mee kunt werken? Antwoord: dit zal nader uitgewerkt worden. Op korte termijn zal hierover een bericht uitgaan.
    Vraag: is het mogelijk om een financiële scheiding te maken tussen de verschillende projecten?
    Antwoord: in de begroting zijn de projecten apart vermeld.
    Sjanie Holthausen wil bij de VVV's de folders bezorgen.
    Petry de Vries wil wel meehelpen om voorbeelden van kerst- en geschenkpakketten te maken.
    Bij de vaste banketten is het mini banket geschrapt.
    Geprobeerd zal worden of de locaties van de Vlag Uit Route meer bij de banketten ingeschakeld kunnen worden.
  9. Sluiting van de vergadering. Marjon bedankt de vergadering voor hun inzet bij de vergadering en wenst iedereen wel thuis.

Belangrijke data

31-01-2001 Ledenvergadering, Gouden Zon, 20.00 uur.
26/5, 9/6, 15/6, 25/8 en 1/9 Banket
Eerste zaterdag van de maanden
5, 6, 7, 8, en 9
Alle Vlag Uit locaties open.
22/2 Marjon spreekt in Meerpaal in Dronten over internet.



Indien u op een van de onderwerpen in deze nieuwsbrief wilt reageren,
kunt u dat hier intypen

(In de vakjes hieronder kunt u het onderwerp van uw berichtje aankruisen)
Kantoor Boerderijbus1 Boerderijbus 2 Pers Routeboekjes Agenda_ledenvergadering Ledenvergadering Zo maar een opmerking


Colofon
Het Compagniester Banket,
Noorderstraat 330,
9611 AT Sappemeer,
telefoon: 0598 - 397730/614354,
fax 0598 - 380218,
bus 06 21614672.
Email: info@banket.org