NO XXVI


Het cooperatief Compagniester Banket U.A.
Noorderstraat 330, 9611 AT Sappemeer
0598 - 397730 / 614354   fax 0598 - 380218
Bus 06 21614672.
Email: info@banket.org   Site: http://www.banket.org
Terug naar de Nieuwsbrieven index

Van het kantoor

Ook al ben ik een optimistisch mens. Het project Boerderijbussen heeft mij vele hoofdbrekens gekost en bij tijd en wijle zag ik het somber in. Die tijden lijken voorbij. Steeds meer mensen willen meedoen. Ze willen producten leveren of werken als winkelier in bussen of winkels. Het project dat door LASER en LEADER Hoogeland wordt mede gefinancierd ligt goed op schema. Als de voortekenen niet bedriegen zullen we in juni 2004 de zaken af kunnen ronden, een half jaar eerder dan gepland. We zijn nu bezig om ook in Duitsland belangstelling voor de franchise formule van Boerderijbussen en Boerderijwinkels te wekken en hebben goede hoop dat dit lukt.

Marjon Edzes/voorzitter

Bakkerij van der Zwaag

In de vorige Nieuwsbrief staat dat de Boerderijbussen begonnen zijn met het verkopen van brood van Bakkerij van der Zwaag. Helaas heeft deze leverancier het niet volgehouden , de bakkerij is niet meer en wij zijn bezig te zoeken naar andere leveranciers voor brood, gebak en dergelijke. Het onderzoek naar het opleidingstraject voor Boerderijbus winkeliers gaat wel door. Over dit onderzoek is op dit moment nog weinig nieuws te melden.

Standplaatsen

De aanvraag voor de standplaatsen op het Hoogeland en de stad Groningen zijn ruim voor de bouwvak ingediend. De gemeentes zijn echter erg traag met het in behandeling nemen. Wij zullen op het Hoogeland en in Groningen extra druk gaan uitoefenen.

Hoogelandster Boerderijbus

De realisatie van de Hoogelandster Boerderijbus gaat zeer voorspoedig. Er is een verkoopwagen aangeschaft die nu klaargemaakt wordt. Er melden zich meer leveranciers op het Hoogeland, kortom binnenkort zal de vierde Boerderijbus een feit zijn.

Boerderijwinkels

Nog een project dat in een geweldige stroomversnelling gekomen is; de start van twee Boerderijwinkels. Na een onderzoek naar de mogelijkheid van een Boerderijwinkel in het centrum van de stad Groningen waren er twee locaties die zeer interessant leken om een Boerderijwinkel te beginnen; aan het Overwinningsplein en aan de Oude Kijk in ’t Jatstraat. Er waren op dat moment ook twee gegadigden om een franchise winkel op te starten en toen is besloten om twee winkels in de stad Groningen te openen. Het grote voordeel van het starten van twee winkels is dat er veel samengewerkt kan worden, en dat er veel van elkaar geleerd kan worden. Ook bij het klaarmaken van de winkels wordt er intensief samengewerkt. Voor het Compagniester Banket en haar leveranciers betekent het dat er een behoorlijke omzetstijging aan zit te komen. De officiële opening zal waarschijnlijk begin oktober plaatsvinden, De winkels gaan al binnen enkele weken open. De tussenliggende periode kan dan gebruikt worden om de puntjes op de i te zetten.

Reclame

Om de Winkels en de Boerderijbussen te ondersteunen is er, samen met de Waddengroep, een radiocommercial gemaakt die gedurende een aantal weken bij radio MG ieder uur gedraaid zal worden. Wij gaan ervan uit dat deze commercial de bekendheid van de streekproducten, Boerderijbussen en –winkels zal vergroten en daardoor nog meer klanten aan zal trekken Voor de winkels zal in de Stad ook gefolderd gaan worden. Ook verwachten wij op korte termijn veel aandacht in de pers over het opstarten van de Boerderijwinkels midden in de “grote” stad.

Waddengoud

De Stichting Waddengroep heeft een belangrijke verandering ondergaan. Tot voor kort werden alle producten (waarvan de meeste ook in de Boerderijbussen worden aangeboden) verkocht onder het merk Waddendelicatessen. Doordat het werkgebied steeds groter wordt is gekozen voor een andere structuur en manier van aanpak. Er is een nieuw merk “Waddengoud” ontwikkeld waaronder diverse producenten en handelaren producten op de markt kunnen brengen. Deze producten dienen wel aan de eisen van regionale oorsprong en duurzame productiewijze voldoen. Zo moeten de grondstoffen grotendeels uit de Waddenregio komen. Ook de verwerking dient daar plaats te vinden. De grondstoffen moeten op een milieuvriendelijke wijze zijn geteeld (EKO of minimaal milieukeur) en ook bij de verwerking moet het milieu zoveel mogelijk gespaard blijven. Er zullen dus meer groothandels zich aan gaan sluiten. Hierdoor zullen er op korte termijn meer nieuwe producten op de markt komen.

De Banketten in 2003

De banketten zijn voor dit jaar weer voorbij.

Nieuwe producten voor de Boerderijbus en de Boerderijwinkel

Naast de geitenkaas van Venema uit Een worden er geitenkazen geleverd door biologische geitenhouderij de Buurackers te Boerakker. Zij leveren ook salami, chorizo, knoflook- en kruidnagelworst van de geit. Voor de Winkels is ook de Wegafarm uit Groningen als leverancier gekomen. Zij leveren harde en zachte geitenkaas, feta (met en zonder olijven) geitenyoghurt en geitenkwark en diverse siropen. Ook Geitenkaas, maar toch weer heel anders levert Els Hartog-Brugman uit Oude Bildzijl. Zij is gespecialiseerd in zachte geitenkaas. Zij levert ook zachte gerookte kaas. Schapenkaas en schapenyoghurt wordt geleverd door Marco Houweling en Astrid Verschuur uit Nooitgedacht (Dr). Varkensvlees wordt geleverd door Veerman uit Meedhuizen. Ook uit Meedhuizen komen oude appel en pruimenrassen van Wolfard. Binnenkort verwachten we de eerste bloembollen van Schilder uit Loppersum. Daarnaast lopen er contacten met diverse leveranciers die ook graag willen gaan leveren. Steeds vaker komt het probleem van nieuwe leveranciers die producten leveren die al door de Boerderijbus verkocht worden. Uitgangspunt van het bestuur is dat bij meerdere leveranciers van hetzelfde product, de dichtstbijzijnde levert. Het zal dus gebeuren dat aardappels in de ene Boerderijbus door Boer A, en in de andere bus of winkel door Boer B geleverd zullen worden.

19-08-2003

P E R S B E R I C H T

Boerderijbussen willen ook naar Duitsland Meerwaarde creëren op het platteland dat is het doel van de Nederlandse De Boerderijbussen. Boerderijbussen verkopen streekproducten direct van de boer aan de consument. In de provincie Groningen rijden nu drie bussen en er zijn met ingang van september 2 Boerderijwinkels in de stad Groningen. De productie en verkoop van streekproducten levert extra werk op voor de regio. Het reïntegratie bedrijf Mobiel uit Veendam dat mensen aan werk helpt, werkt samen met het coöperatief Compagniester Banket, dit is de organisator van De Boederijbussen. Mobiel en het Compagniester Banket willen ook met Duitse partners Boerderijbussen en Boerderijwinkels opzetten in Duitsland. Om partners in de grensregio warm te krijgen voor dit idee wordt op woensdag 3 september om 11.00 uur op het marktplein in Sögel De Boerderijbus gepresenteerd aan Herrn Heiner Wellenbrock, Oberbürgermeister van de Gesamtgemeinde Sögel. De Boerderijbus blijft ook in de middag staan en is open voor het publiek en geïnteresseerden. We zijn nu drie jaar bezig. Er zijn 38 (boeren)leveranciers, zij leveren samen 490 artikelen er worden contacten onderhouden met 250 betrokkenen. Elf ondernemers die part time voor het project werken zorgen voor het invullen van functies als winkelier, inkoper, productontwikkelaar, boekhouder, kwaliteitsbewaker en bestuur. "We begonnen ooit met zes mensen en 60 producten. De groei zit er goed in, daarop zijn we trots", zegt Marjon Edzes, voorzitter van de coöperatie. Uitbouw van het project vindt plaats volgens een franchise formule. Nieuwe ondernemers kunnen zich als franchisenemer aansluiten. Zij worden begeleid bij het opstarten en ontwikkelen van een Boederijbus of Boerderijwinkel. Bij De Boerderijbussen vonden tot op dit moment zeven werklozen werk. Mobiel wil langdurig werkloze mensen intensief gaan trainen zodat zij in de Boerderijwinkels of Boerderijbussen kunnen werken. Het Boerderijbus project wordt ondersteund door LEADER Hoogeland, de gemeenten Delfzijl, Eemsmond, Loppersum, Bedum en Appingedam, door de provincie Groningen en door het ministerie van Landbouw.


De organisatie van het bezoek van De Boerderijbus aan Duitsland is in handen van het grensoverschrijdende project Reïntegratie van mensen met meervoudige problematieken. Dit project wordt gesteund door de Eems Dollard Regio. Nadere inlichtingen over dit project verstrekken: De heer A. Oldenburg 0598 – 361660 / 06 - 55780094 (anneo@stichtingmobiel.nl) of Marjon Edzes 0598 – 632770 / 06 – 14440330 (info@banket.org)

Belangrijke Data:

23 augustus Wijnoogstfeest Wirdum
23 augustus Dorpsfeest Garmerwolde
3 september Boerderijbus naar Sögel (D)
6 september Jaarmarkt Winsum
15 september Ontvangst Duitse Boeren voor bezichtiging en uitleg Boerderijbus
8 november Dag van de Groninger Historie, Groningen


Indien u op een van de onderwerpen in deze nieuwsbrief wilt reageren,
kunt u dat hier intypen

(In de vakjes hieronder kunt u het onderwerp van uw berichtje aankruisen)
Van_het_kantoor Bakkerij Standplaatsen Hoogelandster_Boerderijbus Boerderijwinkels Reclame Zo maar een opmerking

Colofon
Het Compagniester Banket,
Noorderstraat 330,
9611 AT Sappemeer,
telefoon: 0598 - 397730
fax 0598 - 380218,
Boerderijbus II   06 21614672.
Boerderijbus III  06-47262892
Email: info@banket.org